Hotel Moulin de Moissac mieści się we francuskim departamencie Tarn i szczyci się wspaniałą atmosferą i wnętrzami emanującymi urokiem tradycji.
Hotel usytuowany jest w samym sercu Moissac, na drodze do Saint-Jacques-de-Compostelle, 100 metrów od XII-wiecznego, wpisanego na na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO klasztoru.